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Pollo al horno


Te ofrecemos una gama de recetas para llevarle sabor y variedad a tu familia.

Pollo al horno

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INGREDIENTES

2 pechugas de pollo con piel y partidas por la mitad
90gr de mantequilla Chipilo® blanda
Hojas de 1 ramita de romero picada finamente
2 dientes de ajo picados finamente o prensados
1 cabeza de ajo partida por la mitad
Mantequilla Chipilo extra para barnizar
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Mezclar la mantequilla blanda con el ajo y el romero.

Salpimentar el pollo al gusto e introducir la mantequilla con el ajo y el romero bajo la piel con cuidado de no romper toda la pechuga.

Poner la pechuga en una fuente para horno o refractario con la cabeza de ajo, salpimentar también la piel y barnizar con más mantequilla

Hornear por 1 hora y 20 minutos a 180°C

Se debe hornear 40 minutos por kilo