Precalentar el horno a 200°C

En un tazón, batir la mantequilla Chipilo® con el azúcar hasta que esponje.

Agregar una por una las yemas y la mermelada.

Agregar la harina que se debe incorporar de forma envolvente a la mezcla anterior y posteriormente integrar nuez.

Poner la pasta en una manga con duya rizada, enfriar por 20 minutos en el refrigerador y darles forma de galleta sobre una charola