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Medallones de res a la pimienta


Te ofrecemos una gama de recetas para llevarle sabor y variedad a tu familia.

Medallones de res a la pimienta

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INGREDIENTES

8 medallones de res de 100g c/u
8 rebanadas de queso manchego Chipilo®
1 cucharada de pimienta recién molida
200gr de Crema Chipilo®
50gr de mantequilla Chipilo
Sal al gusto

PREPARACIÓN

Salpimentar los medallones sellar en la mantequilla previamente derretida.

Sellar por 2.5 minutos por lado, agregar la Crema al sartén y el resto de la pimienta, de ser necesario un toque de sal.

Poner una rebanada de queso manchego en cada medallón y gratinar por 1 o 2 minutos